Dos empresas gallegas, la láctea Kalekoi de Lalín y la bodega Ramón do Casar de Castrelo de Miño, han sido galardonadas en los Premios Alimentos de España 2022, que son entregados este jueves por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, en Madrid.
En concreto, el vino blanco Ramón do Casar Nobre 2020, de la Denominación de Orixe Ribeiro, recibirá el Premio Alimentos de España Mejor Vino 2022 por "su buena estructura y un perfecto equilibrio entre untuosidad y frescura", conseguido al elaborarse con uva de producción propia de la variedad 'treixadura' y al envejecer en barrica de roble francés durante tres meses.
Kalekoi SL, nacida en 2015 como iniciativa de dos jóvenes para transformar la leche obtenida en la explotación familiar, recibe el Accésit Alimentos de España a la Iniciativa Emprendedora por ser "una propuesta diferenciadora en un mercado tradicional, que le permite posicionarse con productos alternativos basados en la calidad y la preservación de la actividad agraria".
Los premios Alimentos de España reconocen el esfuerzo realizado por empresas y profesionales del sector agroalimentario que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente.
