Festas das Dores
Forcarei espera por Pitas y Porquiños para inaugurar sus fiestas patronales
La singular tradición gastronómica separa a mujeres y hombres en dos restaurantes antes de reencontrarse en la plaza

El grupo de las «pitas» en la edición de 2025, tras la comida en la plaza. / FDV_Externas
Forcarei volverá a vivir este jueves 27 de agosto una de sus tradiciones más singulares con la celebración simultánea de la Festa da Pita y la Festa do Porquiño. Mujeres y hombres se reunirán por separado en dos restaurantes de la localidad para compartir una jornada gastronómica que sirve, además, como pistoletazo de salida a las Festas das Dores. Ellas acudirán al París y ellos al Victoria, manteniendo una costumbre que nació hace décadas y que ha evolucionado hasta convertirse en una de las citas más características del calendario festivo de Forcarei.
La Festa do Porquiño alcanza este año su edición número 51, una trayectoria que comenzó cuando un grupo de hombres del núcleo urbano de Forcarei decidió organizar una comida propia. Desde entonces, la cita se ha mantenido año tras año y conserva buena parte de su esencia. Los participantes se reúnen en el restaurante Victoria y comparten una comida cuyo menú, según la organización, no conocen de antemano. La sorpresa forma parte de la experiencia y los comensales descubren las propuestas gastronómicas cuando llegan al restaurante.
Pitas y Porquiños reúnen a mujeres y hombres en comidas separadas
La celebración masculina también ha visto nacer a su particular contrapunto. Las mujeres de Forcarei consideraron que ellas también debían tener una comida propia y crearon la Festa da Pita, que este año cumple once ediciones. La elección de la pita responde precisamente a esa intención de establecer un equivalente al porquiño de los hombres. La propuesta femenina se celebra en el restaurante París y tiene entre sus platos la empanada de pita, además de otras elaboraciones.
Aquella idea inicial de rivalidad festiva se mantiene hoy como una parte divertida de la tradición, aunque lejos de cualquier enfrentamiento real. De hecho, desde hace varios años las dos celebraciones han ido acercándose hasta compartir también el final de la jornada. Después de sus respectivas comidas y sobremesas, mujeres y hombres abandonan los restaurantes y se reúnen en la Praza do Concello, donde continúa la fiesta con todos los participantes.

El grupo de los «porquiños» durante la comida celebrada en la edición de 2024. / BERNABE/JAVIER LALIN / FDV
En el caso de las mujeres, la organización va pasando cada año de unas participantes a otras, favoreciendo el relevo generacional. Para esta edición ya cuentan con alrededor de medio centenar de inscritas, aunque la cifra, con las incorporaciones de última hora, esperan que alcance las 80 comensales del año pasado. No existe límite de edad y la comida reúne a mujeres de distintas generaciones, incluidas niñas y jóvenes. La organización destaca precisamente la incorporación de nuevas participantes como una garantía de continuidad para una tradición que ya forma parte de las fiestas locales.
El menú de la Pita incluye pinchos, empanada de pita, richada, postres, café, chupitos y vino. La comida continuará después con una sobremesa animada por Yaya DJ. Los hombres, por su parte, mantendrán su encuentro en el Victoria y conocerán allí mismo las propuestas que compondrán su menú. Aunque cada grupo conserva su espacio, ambas organizaciones comparten una valoración positiva de que las mujeres tengan su propia celebración y de que las dos comidas hayan terminado convirtiéndose en una misma jornada festiva.
El encuentro en la plaza pone así el punto final a la separación inicial y permite que una tradición nacida de una cierta rivalidad gastronómica termine reuniendo a toda la localidad. La Festa da Pita y la Festa do Porquiño mantienen sus propias comidas, restaurantes y dinámicas, pero comparten el objetivo de disfrutar de una jornada de convivencia que cada año reúne a vecinos de diferentes edades.
La programación continuará hasta el lunes 31 con música y actividades para todas las edades
Cinco días de celebración
La jornada del jueves servirá además como pistoletazo de salida para las Festas das Dores, que este año se prolongarán durante cinco días, hasta el lunes 31. El viernes 28 comenzará la programación festiva con una verbena protagonizada por la Charanga BB+, Eledelewis y la discoteca móvil La Señal.
El sábado 29 habrá pasacalles con Os d'Aquí, sesión vermú a las 13.30 horas, fiesta de la espuma e hinchables desde las 17.00, y actuaciones de Dolmen Brass y Rodrigo Ramos. Por la noche, la orquesta América SL y la discoteca móvil Chocolate prolongarán la fiesta. El domingo 30 incluirá misa, pasacalles de la Banda de Música de Silleda, actividades infantiles, por la noche música con Tatto y fuegos artificiales, mientras que el lunes 31, festivo local, se celebrará San Roque con misa, pasacalles y sesión vermú.
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