Maruxa Zapata disertará sobre nutrición en Lalín

La licenciada en Farmacia, diplomada en Nutrición Humana y Dietética y doctora en Epidemiología y Salud Pública, Maruxa Zapata Cachafeiro, continuará el 17 de marzo a las 18.00 horas, y tras la primera charla ofrecida por Ángel Carracedo el 17 de enero, el II Ciclo de Conferencias sobre Saúde Coida(te). Escoita (te), que promueve el Concello de Lalín a través de la concejalía de Sanidade, que dirige Noelia Seijas, y en el que participarán figuras de prestigio distintas ramas del ámbito sanitario. De este modo, se continúa el camino iniciado el pasado año con esta serie de conferencias sanitarias que tuvieron un elevado éxito por el interés y la participación ciudadana.

Zapata contará como la gran mayoría de los alimentos que podemos encontrar en un supermercado son envasados y como la compra se está convirtiendo en una actividad cada vez más difícil y sobre todo si queremos que sea saludable. La industria alimentaria ofrecen infinidad de productos, muchas veces muy similares entre ellos, y formados por listados enormes de ingredientes. Aunque el etiquetado nutricional está regulada, puede llegar a ser muy difícil comprenderlo y por eso incidirá en estas cuestiones.