La leche cruda baja en mayo por tercer mes consecutivo y marca 52,2 céntimos por litro
La producción aumenta en más de 5.200 toneladas
REDACCIÓN
El Ministerio de Agricultura publicó ayer su informe mensual de entregas de leche, correspondiente al mes de mayo. Los precios, tanto a nivel gallego como estatal, vuelven a bajar por tercera vez consecutiva. Las explotaciones gallegas cobraron su leche cruda a una media de 52,2 céntimos, por debajo de los 53,3 que habían recibido en abril. A nivel estatal, el precio de este alimento cae de los 56 a los 54,3 céntimos por litro.
Suele ocurrir en primavera: el aumento de producción provoca un descenso en los precios. En mayo, los compradores de leche declararon en Galicia 206.668 toneladas, que son 5.239 más de las 201.429 contabilizadas en abril. La cifra también sube en España, de 635.779 a 655.421 toneladas.
En cuanto a la leche cruda ecológica, sí sube su precio medio, de 62,1 céntimos en abril a 62,8 en mayo. A nivel estatal, como de costumbre, se paga mejor: 64,6 céntimos por litro en abril y 64,9 en mayo. Como en el caso de la leche cruda, en ecológico Galicia también lidera la producción, con 2.930 de las 4.052 toneladas totales.
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