El precio de la leche cruda vuelve a bajar y marca 53,3 céntimos por litro en Galicia

Las explotaciones lácteas gallegas cobraron en abril la leche a una media de 53,3 céntimos el litro, según el informe mensual que elabora el Ministerio de Agricultura. Este precio supone el segundo descenso tras el promedio de 58,5 céntimos en marzo. Y no puede atribuírsele al aumento de producción de leche, típico de primavera.

En abril, las explotaciones gallegas produjeron 256.568 toneladas de este alimento, por debajo de las 260.843 de marzo. Pero es que si comparamos con mayo del año pasado, la producción lechera se ha desplomado en 5.880 toneladas. Y es que en mayo de 2022, Galicia produjo 262.448 toneladas de leche.

Este recorte tampoco es ajeno a la leche ecológica, que en abril genera 2.012 toneladas. Son más que las 1.776 de marzo, sí, pero 192 toneladas menos que las 2.204 de mayo pasado. Su precio en abril fue de 61,4 céntimos, menos que los 62,2 del mes precedente.