Soutelo de Montes acogió ayer una nueva edición de la Festa dos Cogomelos, una celebración organizada por la asociación Can de San Roque que volvió a contar con una gran afluencia de vecinos. Para la degustación se recogieron unos 120 kilos de setas, que recibieron diferentes preparaciones en raciones que fueron servidas en una carpa a los asistentes. Estas setas fueron recolectadas a lo largo de las últimas semanas por los voluntarios en diferentes zonas de la comarca de Tabeirós-Terra de Montes. Algunos de los ejemplares más llamativos pudieron verse en una pequeña exposición montada para la ocasión.
La jornada sin embargo comenzó muy pronto, con una ruta de senderismo que llevó a los participantes por la aldea abandonada de Silvaescura y a la Fervenza da Graña. Contaron con más de una treinta de inscritos. Esta ruta incluía además almuerzo y degustación de setas. Posteriormente la actividad se trasladó hasta la carpa instalada en la Praza dos Gaiteiros donde se instalaron doce puestos de productos locales y artesanía, que ofertaron miel, queso, sidra, mermeladas, dulces y artesanía. Además hubo un espectáculo familiar con la Orquesta Cé Fantasma y sesión vermú para los más fiesteros.
En cuanto al concurso de fotografía, se presentaron más de 25 propuestas para participar en el certamen. Los ganadores de este concurso se dieron a conocer antes de la degustación, junto con los premios a las mejores cestas de setas o de productos de la tierra. Las diferentes propuestas fueron premiadas con cestas de gastronomía del Camiño da Geira e dos Arrieiros y del Camiño Miñoto-Ribeiro. Hubo además regalos para los participantes infantiles.
Desde la organización agradecieron la colaboración de la cuadrilla de caza de Millerada, que donó para la ocasión un jabalí de entorno a 40 kilos para la degustación. Además, destacaron el apoyo de los comerciantes soutelanos, el patrocinio del Concello de Forcarei –cuya alcaldesa, Verónica Pichel estuvo en la fiesta– las empresas Kachet y Grupo Docampo y la Deputación de Pontevedra.
