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El descenso en las cotizaciones reduce las ventas de la Central

Vista de una jornada de subasta de vacuno mayor en la Central Agropecuaria de Galicia. BERNABÉ/JAVIER LALÍN

La subasta de ganado de ayer en Silleda cerró unas ventas globales de 707.633 euros. La cifra está por debajo de los casi 782.000 del pasado martes porque se vendieron menos reses (1.050, frente a las 1.132 del día 27), pero también porque hubo un profundo descenso en las cotizaciones medias. Los terneros de carne se adjudicaron a un promedio de 917,31 euros, que significa una caída de 85,69 euros en comparación con la sesión anterior. El ternero de recría, por su parte, cede 14,02 euros y se queda en los 222,39, mientras que el vacuno mayor sube, pero solo en 2,11 euros, para promediar 1.482,66. Los 5 ejemplares de Vaca e Boi de Galicia tuvieron un precio semanal de 2.244,20 euros, mientras que para los 54 de Ternera Galega Suprema se marcaron 910,17.

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