La leche cruda sube por cuarto mes y llega a los 35 céntimos en noviembre
Aún así, sigue lejos de cubrir los costes de producción, fijados en 40 céntimos por litro
REDACCIÓN
El informe mensual de entregas de leche que maneja el Ministerio de Agricultura indica que en noviembre, los ganaderos gallegos cobraron una media de 35 céntimos por litro. Es la cuarta subida consecutiva y supone una notable mejora respecto a los 34,2 de octubre, pero es que la media estatal está en 36,2 céntimos, y los costes de producción por litro, en los 40.
Galicia, con 239.338 toneladas, es la principal productora lechera de España. Por detrás se sitúan Castilla y León, con 72.865 toneladas, y Asturias, con 44.072. Sin embargo, en estas dos comunidades el precio de la leche cruda es superior, de 36,4 y de 37,7 céntimos, respectivamente. En todo el estado se producen 590.104 toneladas.
El informe de Agricultura aporta datos también sobre la leche cruda ecológica. Los ganaderos gallegos entregan 3.197 toneladas, sobre un total de 3.882. Son, también, los primeros productores. Su precio es de 47,1 céntimos, por debajo también de los 48,3 de la media estatal.
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