La Central Agropecuaria de Galicia Abanca volvió a registrar ayer el mejor precio pagado en la historia del mercado por una vaca, y que además se convierte en la quinta mejor cifra pagada en esta subasta semanal por un ejemplar de vacuno mayor. El animal es una vaca de raza Rubia Galega, nacida en diciembre de 2013 y propiedad de un operador comercial del concello ourensano de Verín. Fue la empresa portuguesa Serragados Comércio de Gado quien adquirió la res, por nada menos que 5.627 euros.

Esta cifra supera a las que se alcanzaron hace solo un par de semanas, cuando el pasado 28 de septiembre se adjudicaron dos vacas por 5.527 euros cada una, precisamente también al citado matadero portugués. Pero es que además, el precio que alcanzó la vaca de ayer en la subasta en Silleda es el quinto más alto en la historia de esta puja. Los cuatro precios que los superan corresponden a otros tantos bueyes, vendidos en 6.782; 6.006; 6.001 y 5.932 euros, respectivamente.

Ventas por 431.000 euros

Por otra parte, tras dos semanas con una facturación global por encima del medio millón de euros, la subasta registró ayer unas ventas por valor de 431.687 euros. La jornada festiva motivó que acudiesen menos animales, 770, frente a los 987 del martes pasado. Se vendieron 714, también muy por debajo de los 924 adjudicados en la subasta del día 5. En cuanto a los precios medios de cotización, el ternero de recría sube solo 3,8 euros y se quedó ayer en los 192,76. El vacuno mayor pierde 12,94 euros en comparación con el pasado martes y promedia 1.207,26, mientras que el ternero de carne cede 19,41 euros y marca una cotización media de 828,53.