Las explotaciones lácteas gallegas cobraron de media en agosto 32,69 céntimos por cada litro de leche que entregaron a las industrias para su transformación. Es la segunda subida consecutiva, según los datos que maneja la Consellería de Medio Rural. Por estratos, las explotaciones más pequeñas, con una producción inferior a los 100.000 kilos, son las únicas que cobran menos de 30 céntimos por litro, a 28,49. Por su parte, por encima de esa media global de los 32,69 céntimos se colocan las granjas con más de 700.0001 kilos de producción de leche, con 33,38 céntimos. En lo que va de año, el precio más elevado de la leche cruda se registró en marzo, con una media de 32,90 céntimos.
