La Agencia Gallega de Calidad Alimentaria (Agacal), dependiente de la Consellería de Medio Rural es la encargada de organizar las jornadas formativas que tendrán lugar hoy en el Museo do Moble e da Madeira (MOME) de la Estrada, entre las 19.00 y las 23.00 horas. El programa de dicho curso ahondará en distintos conceptos como los tipos de injerto y los distintos tipos de poda (de formación y de producción), sus herramientas de trabajo y sus objetivos específicos.
De este modo, el curso pretende informar de lo que acontece en el sector en materia de investigación, tratamientos o tendencias en las técnicas del mercado, así como ayudar a planificar la renovación en función de las zonas y del destino final del producto. Así, el objetivo final de esta iniciativa es acercar la información necesaria y ofrecer una visión global de la marca de calidad IXP Castaña de Galicia para que los productores orienten las plantaciones a los distintos mercados actuales. El curso está dirigido a profesionales del sector de toda Galicia.
