El Concello de A Estrada colaborará con la Asociación de Productores de Aceite y Oliva de Galicia (Apaag) en la organización de un acto que servirá al colectivo para presentar los aceites elaborados en la comunidad gallega e incluidos en la agrupación. El evento, que contará con productores estradenses, se desarrollará en el MOME este viernes, 1 de marzo, a las 13.30 horas.
Durante este acto se repasará la historia del cultivo del olivo, desde tiempos del Imperio Romano hasta la actualidad, y de su particular adaptación a los diferentes climas. Se explicarán también qué tipos de aceite de oliva se producen actualmente en Galicia en base a las variedades cultivadas, se organizará una cata explicativa del producto y se aventurarán las pautas que seguirá la producción en el futuro.
