La empresa Embutidos Lalinense califica como "exitosa" y "altamente positiva" su participación en el Fórum Gastronómico celebrado en A Coruña. Además de clientes gallegos, la compañía lalinense estableció contactos comerciales con China, Holanda, Francia, Reino Unido o Alemania. Como aspecto destacado hace mención a la Lalinensa, una hamburguesa de lacón de cerdo de raza duroc y grelos, que destaca por su textura y sabor. Fue el producto más demandado, llegando a agotar las existencias durante los tres días del evento.
