En 30 años cerraron 112.000 granjas en Galicia

Desde la implantación del sistema de cuota lechera en la UE, en 1985, las explotaciones gallegas tuvieron que someterse a una profunda reconversión que obligó a dimensionar unas y a, directamente, cerrar otras. Según los datos del Sindicato Labrego Galego, en estas tres décadas cesaron su actividad el 91% de las explotaciones que había en Galicia, de modo que de las 122.000 iniciales ahora quedan poco menos de 10.000. Las que continúan funcionando están ahora "abandonadas a su suerte, y otorgándoles a las industrias plenos poderes para extorsionar a los productores" con esa imposición unilateral de precios, señalan desde el SLG.

La liberalización del mercado lechero puede optar por cubrir el déficit que existe en España, o buscar nuevos mercados en Sudamérica y China. Pero esta organización teme que el futuro pase por "un número reducido de granjas industriales de gran tamaño, con poco empleo, con una producción cada día más intensiva y con una utilización masiva de antibióticos y agrotóxicos", con peligros evidentes para la salud.