Avega coloca sus quesos ecológicos en el catálogo de El Corte Inglés

Los quesos de Avega Produtos Ecolóxicos aparecen en el nuevo catálogo ecológico de El Corte Inglés. Seleccionados entre las más de 1.000 referencias en producto ecológico de esta cadena, el queso elaborado en Agolada es el único ecológico de vaca presente en el catálogo.

El catálogo se distribuye desde el 24 de abril en los 54 supermercados que El Corte Inglés tiene en toda España, y en los que se puede adquirir este queso elaborado de forma casi artesanal con leche ecológica de vaca 100% de Galicia desde 2005. Las vacas son alimentadas solo con forraje seco, pastoreo y pienso elaborado con cereales ecológicos, libres de OMGs, transgénicos o pesticidas.

Avega produce queso del país semicurado, curado y viejo, comercializado en diversos tamaños, dende 450 gramos hasta uno especial para hostelería de 3 kilos y otro de barra. Todos tienen la certificación del Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega). En 2013, Avega aportó al mercado más de 15.000 kilos de quesos, y en 2014 aguarda superar esa cifra. Aparte de su sede agoladense, dispone de cuatro granjas de gallinas en Lugo, Ourense y Pontevedra dedicadas a la producción huevos y una fábrica de pienso ecológico en las que trabajan diez personas.