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Faro de Vigo

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Porriño recupera la fiesta de Os Cachos tras dos años de restricciones por el COVID

El evento gastronómico se celebra este domingo con centollos a 6 euros

Organizadoras de la fiesta en su última edición. | // D.P

La pandemia del COVID-19 paralizó la agenda gastronómica de los municipios de la comarca. Unas restricciones que afectaron también a la celebración de Os Cachos, en Porriño, que hoy se recupera con una nueva edición.

Este año, habrá la tradicional carpa donde se sirvan raciones de centollos a 6 euros en el barrio que da nombre a la fiesta, Os Cachos.

La festividad se recuperó en el año 2016 después de que se perdiera, por falta de seguidores, alrededor de los años 80 del siglo pasado.

Como cada año se celebra en domingo y desde la mañana hasta el fin de fiesta se servirán raciones de este crustáceo junto con animaciones musicales.

Todos los centollos son productos de Galicia, según explica la organización, y están servidos por el restaurante Manolo.

Apuntan desde la organización que lo importante, en este caso, es “recuperar la tradición que antes se había perdido y no dejar que vuelva a ocurrir”.

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