La Festa da Cacheira cumple 20 años en Pazos de Borbén, y aunque la pandemia impide celebrarla con aglomeraciones, el Concello quiere mantenerla viva este fin de semana con un formato casero y virtual, con degustaciones “na casa” y actos a través de las redes sociales.
Ya está cerrada la reserva de platos en los locales hosteleros participantes, que entregarán a los vecinos sus raciones para consumirlas a domicilio. El otro frente de la fiesta será en las redes sociales del Concello. Así, mañana sábado se emitirá la preparación del manjar –la cabeza porcina, cocida y cortada en trozos para servir con grelos y chorizo–, y el domingo desde las 11.30 horas se podrá ver una “gala especial” y el pregón a cargo del artesano y vecino de Moscoso, Álvaro Martínez Leiro.
