Pazos de Borbén celebra hoy la XIX Festa da Cacheira, la cita gastronómica más popular del municipio y una de las más consolidadas del invierno en toda la provincia. La degustación será en el pabellón de deportes y la "cacheira" se servirá como manda la tradición: cocida y troceada, con acompañamiento de chorizo y grelos. Está previsto servir unas 3.000 raciones, que se venderán, como en años anteriores, a 8 euros, incluyendo la taza y el plato de barro conmemorativos.
