El Concello de A Cañiza organiza la cuarta edición de su curso de formación de cortador de jamón, que se celebrará del 16 al 20 julio, impartido por la Asociación de Cortadores de Jamón de Galicia de la mano de Víctor Burgos. Los horarios serán de mañana o tarde. Se impartirá en la casa de cultura de A Cañiza. El plazo de inscripción estará abierto hasta el 14 de julio y las personas interesadas pueden inscribirse enviando el formulario al correo electrónico info@caniza.org o entregando la inscripción en las oficinas de la calle Oriente. Tendrá un coste de 60 euros.
