El auditorio municipal de As Neves acogió ayer la primera de las tres jornadas de la Semana Gastrocultural que organiza la escuela EFA A Cancela en la localidad y que incluye conferencias, mesas redondas y talleres.
En la primera jornada se abordó la presencia y el posicionamiento de las empresas gastroturísticas en internet. Además, los responsables de tres empresas de la provincia posicionadas en internet: Don Disfraz, Me lo dijo Pérez y Customeeple, compartieron sus experiencias.
Hoy se abordará la diferenciación y comercialización de los productos artesanales. Intervendrán responsables del Obradoiro da Lamprea, Señorío de Rubiós o Las Cañitas del Gourmet. Mañana se celebrará un taller de pan.
