24 de marzo de 2016
24.03.2016
REDONDELA

Las conchas se reciclarán para reparar embarcaciones

24.03.2016 | 02:19

La celebración de la Festa da Ostra genera como residuo miles de conchas de molusco que por primera vez serán reutilizadas. Según desveló ayer el alcalde de Soutomaior, Agustín Reguera, el Concello alcanzó un acuerdo con las mariscadoras que proveen el producto, para que aprovechen los restos de ostras como materia prima para la reparación de barcos de pesca tradicionales.

Tal y como explicaron fuentes municipales, las conchas de ostra (unas 200.000 en total) se van a tratar y triturar para obtener una pasta que resulta de gran valor para la restauración de esta clase de embarcaciones.

Carrera de la Ostra

La exaltación gastronómica del próximo fin de semana tendrá este domingo un prolegómeno con la III Carreira da Ostra. Ya se superó el número de inscritos en anteriores ediciones. Unas 300 personas han confirmado su participación en la prueba, que se inicia a las 12 horas y recorre unos 5 kilómetros por Arcade.

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