El curso de introducción a la viticultura que comienza hoy en el Aula de la UNED de Tui se prolongará hasta el 25 de febrero, incluyendo sesiones prácticas, como informa el especialista en viticultura Jorge Marcote Gil. El curso se impartirá todos los jueves, de 18 a 20 horas, para alumnos "dispuestos a preguntar", avanza.
Jorge Marcote comenzará explicando "el mundo del vino", las principales variedades gallegas, su cuidado y comportamiento. "Las indicaciones dependen del objetivo del viticultor, la situación de la finca de cada cual", señala.
Un día de práctica se centrará en la poda y otro en visualizar trabajos, como atado de varas, además cuidado del suelo. Dos clases enteras se dedicarán al combate de plagas, como el mildiu y el hongo black rot.
