El VIII Congreso Internacional de Molinología que se inauguró ayer en Tui, donde se desarrollará hasta el próximo lunes, tiene como una de sus premisas "conocer y divulgar, para concienciar sobre un patrimonio tan importante como es el de los molinos", según expresó Rafael Vallejo, responsable del comité científico de este Congreso, el segundo que se celebra en Galicia.
El programa se incluye visitas a los molinos de O Salnés, a los de Folón y Picón (en O Rosal) y a los del Tripes (en Tui). Xabier Lores, presidente de la Asociación Amigos dos Muíños y responsable del Congreso, resaltó la participación de etnógrafos, historiadores, arquitectos e investigadores de España, Italia, México y Francia, que dan a conocer en Tui los trabajos de investigación para poner en valor los molinos, una forma de potenciar las publicaciones y trabajos que se realizan sobre este patrimonio.
