Hosteleros de Arealonga organizan la Festa do Mexilón para promocionar este producto

La parroquia redondelana de Chapela ultima los preparativos de la Festa do Mexilón, una de las citas gastronómicas más multitudinarias de la comarca, que repartirá el domingo más de 5.000 kilos de este popular molusco. Como principal novedad de esta edición, la fiesta se traslada a la playa de Arealonga, donde los hosteleros de esta zona se encargan este año de la organización del evento.

Como cada año, los asistentes a la fiesta podrán degustar las raciones de mejillones preparadas al vapor, en escabeche, en vinagreta y en empanada, tanto de maíz como de trigo, todo ello a precios populares que parten desde el euro y medio. Además, los locales de hostelería de la zona que colaboran con la organización también servirán estos productos a los mismos precios, con el fin de evitar aglomeraciones en la carpa, a la vez que se promociona el molusco, principal objetivo de la fiesta.

Por la tarde, a partir de las 19.30 horas, también se elaborará una paella gigante para 500 personas, cuyas raciones se despacharán a cuatro euros.

Los organizadores destacaron ayer la colaboración de los bateeiros, que permiten la fiesta al ceder el producto a precio simbólico. También agradecieron la implicación del artista Antón Pulido en la creación del cartel anunciador; del cocinero y presentador del programa "Larpeiros", Benigno Campos, que presidirá el jurado del concurso gastronómico; y del artesano Iñaki Tellería por el diseño de los premios.