Rías Baixas recoge en sus primeros diez días más de 4 millones de kilos de uva «bendecida» por la lluvia

Las precipitaciones registradas desde el pasado fin de semana son como «agua de mayo» para la mayoría de los bodegueros consultados que aún no habían comenzado la vendimia, resultan indiferentes para aquellos que la terminaron ya y apenas preocupan a los que se encuentran en plena recolección, cuyo mayor perjuicio radica en los contratiempos que genera la lluvia a la hora de planificar la recogida de uva y su entrada en la maquinaria de vinificación.

Todo ello después de que en los primeros diez días de actividad de la que es la campaña más madrugadora de la historia se superaran ya los 4 millones de kilos de uva en la Denominación de Origen Rías Baixas, donde el ritmo de recogida se intensificará de manera notable en cuanto cesen estas precipitaciones.

Así lo harán, por ejemplo, en Bodegas Lagar da Condesa, cuyo gerente, David Landín, explica que a causa de las lluvias han decidido posponer su vendimia hasta el viernes.

Santiago Ruiz y Laureatus se suman a la madrugadora vendimia de la DO Rías Baixas

«Ese cambio de fechas es en lo único que alteran las actuales precipitaciones, dado que, por lo demás, resultan altamente positivas para hidratar la uva y equilibrar su acidez», esgrime el responsable de la bodega asentada en Caldas y perteneciente al grupo Familia Gil.

Al mismo tiempo asegura, como otros bodegueros, que «estas lluvias no tienen por qué afectar a las condiciones sanitarias de una uva que sigue estando muy sana y tiene excelente calidad, además de ser abundante».

Val do Salnés

De esa abundancia dan cuenta las bodegas que han recogido los 4 millones de kilos antes aludidos, de los cuales 2,2 millones corresponden a la subzona productora Val do Salnés, mientras que 1,4 millones fueron obtenidos en Condado do Tea.

Laureatus se suma a las bodegas de Val do Salnés volcadas en la vendimia

Ver galería

La cantidad restante se reparte entre O Rosal, con 348.000 kilogramos, y la subzona Ribeira do Ulla, donde se recogieron 44.000 kilos que, en gran medida, fueron a parar a bodegas de Val do Salnés para la elaboración de espumosos.

Tras las primeras operaciones realizadas entre los días 13 y 14, a manos de la bodega Mar de Frades, que fue la encargada de comenzar la vendimia, la jornada más intensa fue la del sábado pasado, cuando se recogieron 1,4 millones de kilos de uva.

Albariño

La inmensa mayoría de la variedad albariño, ya que a ella corresponden prácticamente los 4 millones de kilos totales, limitándose a casi 38.000 kilos la producción de godello y rozando los 14.000 la de treixadura, mientras que de caíño blanco solo se recogieron 2.000 kilos y de loureira blanca, unos 9.000.

Comienza la vendimia 2026 en Bodegas Santiago Ruiz

Ver galería

Atendiendo a la distribución de variedades por subzonas, puede decirse que Val do Salnés recogió 2,3 millones de kilos de uva albariña y 2.000 de caíño blanco, mientras que en Condado do Tea fueron 1,3 millones de la primera, 37.000 kilos de godello, cerca de 9.000 de loureira blanca y unos 14.000 de treixadura.

O Rosal, donde Bodegas Santiago Ruiz fue una de las más madrugadoras de la presente y también madrugadora vendimia, vinifica ya 347 toneladas de uva albariña y 828 kilos de godello.

En definitiva, que las actuales lluvias no perjudican a una vendimia que en la Denominación de Origen Rías Baixas va lanzada a por los cerca de 50 millones de kilogramos de uva que todos confían en recoger, salvo que las precipitaciones se prolongaran demasiado en el tiempo y aumentaran peligrosamente su intensidad, lo cual podría mermar la cosecha.

Suscríbete para seguir leyendo