Del 24 de abril al 3 de mayo, O Grove celebra sus primeras jornadas de xiba y choco con diez restaurantes

Un total de diez establecimientos se han sumado a las Xornadas Gastronómicas da Xiba e do Choco que se celebran por primera vez en OGrove, impulsadas por Emgrobes y que pretenden aprovechar el buen clima de esta época del año y el producto local de temporada para incentivar el consumo en el comercio y la hostelería.

Tendrán lugar desde este viernes y hasta el 3 de mayo, con lo cual también lo incluyen como parte de una de sus campañas más tradicionales, la del Día da Nai, para la que están preparando una nueva remesa de descuentos y regalos.

El equipo liderado por José Besada realizó una presentación oficial de esta cita, mostrando una de las muchas propuestas, tapas, sugerencias o menús con choco y xiba que se podrán disfrutar durante las jornadas.

En concreto, fue en uno de los restaurantes participantes, Punta Vendaval, del Eurostars Louxo Talaso, situado en A Illa da Toxa, que ha ideado una fusión de la cocina tradicional con notas de innovación «utilizando producto fresco y de calidad y con predominio del choco, como el arroz con choco y alioli, pambao negro con tempura de choco y verduritas confitadas con salsa de lima y cilantro y croquetas de choco en su tinta con alioli de ajo negro y lechuga deshidratada», explicaron desde la organización.

A la nómina de restaurantes participantes se suman: Restaurante Sal de Allo, Jueso de Caña, Punta Vendaval, Bruma, Asador Cova do Trasno, tapería Afuego, taberna Furtivos, Canta Claro, Herlogón y Plaza.

Emgrobes anima a los «amantes de estos productos y de la buena gastronomía» a acercarse a O Grove del 24 de abril al 3 de mayo para disfrutar de recetas que «mezclan productos de la tierra y del mar con los que gozar de maravillosas sorpresas gastronómicas».

Desde la entidad explican que las acciones promocionales continuarán después, en la segunda quincena de mayo con la segunda edición de las jornadas gastronómicas «O Grove Azul», que pretenden «incentivar a los vecinos y visitantes para que acudan a disfrutar de todo lo que nuestro municipio puede ofrecer».

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