La DOP también acude a la feria catalana Seafood

La Denominación de Origen Protegida (DOP) Mexillón de Galicia anunció ayer que hasta el jueves estará presente en la Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, que se celebra en Barcelona para propiciar la realización de operaciones comerciales entre vendedores y compradores de todo el mundo.

La DOP se suma así, como otros años, a la Organización de Productores de Mexillón de Galicia (Opmega), que ya anunció hace diez días su participación en el evento de la ciudad condal, con el propósito de «afianzar relaciones comerciales y seguir abriendo mercado para el mejillón gallego».

La DOP dice continuar así con su «tarea de promoción y fortalecimiento del sello de calidad, participando en eventos de este nivel destinado a un público profesional que ayudan a cumplir esos dos objetivos, así como a incrementar el conocimiento y reconocimiento de Mexillón de Galicia ante los consumidores».

La Seafood Expo Global recibió el año pasado a más de 35.300 profesionales de 156 países. La que arranca hoy es la edición número 31.

La cita es en el Fira de Barcelona, con 51.024 metros cuadrados netos de espacio de exposición, estimándose un impacto económico de más de 156 millones de euros.

De ahí la participación de más de 2.000 empresas expositoras de 84 países, con 65 pabellones nacionales y regionales, para presentar las últimas innovaciones en productos del mar, maquinaria de procesamiento y envasado, y servicios para la industria pesquera.

Se presenta como «el evento de productos del mar más grande del planeta», organizado para ayudar a proveedores como Opmega «a expandir sus negocios a nivel mundial».

Dicen los organizadores que «países y regiones como Albania , Egipto, Georgia, Groenlandia, Malta, Nigeria y Reunión» se suman a otros habituales como Bélgica, Canadá, Chile, Dinamarca, Ecuador, Francia, Alemania, Grecia, Islandia, India, Italia, Japón, Marruecos, Países Bajos, Noruega, Turquía, Reino Unido, Estados Unidos y Vietnam.

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En los nuevos pabellones nacionales y regionales para la edición de 2025 se incluye a la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Apex-Brasil), la Federación Japonesa de Cooperativas de Fabricantes de Salsa de Soja, Pro Ecuador, la Junta de Desarrollo de las Exportaciones de Sri Lanka y el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE).

En Seafood Expo Global estarán algunos de los proveedores más importantes del mundo de productos del mar frescos, congelados, enlatados, con valor añadido, procesados o envasados.

Es el caso de AquaChile, Iberconsa, Iceland Seafood International, Lerøy Seafood Group ASA, Mercamadrid, Pescanova, Nordic Seafood A/S, Ocean Treasure World Foods Limited, Seafood Connection Bv o Worldwide Fishing Company SL.

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Por su parte, la Seafood Processing Global se centrará en el procesamiento de productos del mar, incluyendo equipos de refrigeración y congelación, materiales y maquinaria de envasado, suministros para acuicultura, control de higiene, saneamiento y calidad, y servicios de transporte y logística.

Además de a Opmega y sus envases pueden citarse empresas como Mediterranean Shipping Company, Maersk, Marel, MMC First Process y Ulma Packaging.

Cabe resaltar, igualmente, que se harán presentaciones para explorar temas clave en torno a la dinámica actual y las tendencias emergentes del sector pesquero global.

Así las cosas, los debates abordarán temas como la trazabilidad y la sostenibilidad, con sesiones sobre descarbonización, envasado sostenible y prácticas acuícolas.

También se abordarán las tendencias globales de marketing, consumo y hostelería y se entregarán los Premios Globales a la Excelencia en Mariscos, que reconocen «los mejores productos del mar representados en la exposición y destacan las últimas tendencias del sector».