La «Mejor Bodega Abierta al Enoturismo de España» muestra sus secretos

Reconocida como «Mejor Bodega Abierta al Enoturismo de España» en los VI Premios de Enoturismo del club Rutas del Vino, la bodega cambadesa Martín Códax se dispone a celebrar por todo lo alto el Día Mundial del Enoturismo, promovido por la Red Europea de Ciudades del Vino (Recevin) para, precisamente, «poner en valor la cultura del vino y fomentar el turismo vinícola» a lo largo y ancho del viejo continente.

Una efeméride que el sábado llevará a esta popular firma de la DO Rías Baixas a organizar un túnel del vino en el que catar las distintas elaboraciones de la bodega y sus vinos de Monterrei, elaborados a partir de la uva godello, maridándolos con una selección de quesos gallegos también con sello de calidad.

Con tres turnos de acceso programados, aforo limitado a 40 personas en cada uno y entradas a 18 euros por persona, la actividad se incluye en el extenso y variado programa enoturístico con el que Martín Códax invita a arousanos y visitantes «a adentrarse en la riqueza cultural y paisajística de la región disfrutando de un entorno único».

No será, ni mucho menos, la única bodega que conmemore el Día Mundial del Enoturismo. Bodegas Vionta, por ejemplo, promueve el sábado una jornada de catas, música, cóctel y visita a las instalaciones dirigida a profesionales del canal Horeca, del sector turístico y de la alimentación.

Es una forma de conocer mejor a esta firma arousana perteneciente al grupo Ferrer Wines , nacido a raíz de la adquisición realizada por Pedro Ferrer Noguer de cuatro bodegas emblemáticas pertenecientes al Grupo Freixenet: Valdubón (Ribera del Duero), Orube (Rioja Alavesa), Finca Ferrer (Valle de Uco–Argentina) y la propia Vionta.

Una bodega fundada en Meaño en 2013 que presume de haberse «mimetizado con el paisaje» de Val do Salnés y de haber llevado el albariño «al lugar que se merece, elaborando vinos alegres y desenfadados, así como de una altísima complejidad en boca».

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