Escasez y precio aprietan: almeja a 104 euros y camarón, a 158
A dos meses de Navidad pueden augurarser serios problemas para llenar la cesta de la compra

Marisqueo a pie en Moreiras (O Grove). / M. Méndez
Que a dos meses de las fiestas navideñas la almeja alcance en lonja los 104 euros el kilo, o que el camarón se sitúe en 158 euros, también en primera venta, no permiten augurar nada bueno al consumidor.
Muy por el contrario, todo hace presagiar que llenar la cesta de la compra en las próximas fiestas puede resultar más complicado que nunca.
Sobre todo porque nada parece indicar que vaya a revertirse la compleja situación actual en la ría, caracterizada por una alarmante escasez de producto.
Una merma que hace que apenas se subasten «puñados» de almeja y berberecho y que no solo afecta al marisco de concha, sino también al camarón, la nécora, camarón, pulpo y otras muchas especies.
La sucesión de temporales tampoco ayuda lo más mínimo, para desesperación no solo de los consumidores, sino también de los pescadores y mariscadores, a quienes las riadas, el descenso de la salinidad, la contaminación, los depredadores, la subida de la temperatura del agua, el furtivismo, el fracasado plan de libre marisqueo y la sobreexplotación, entre otros factores, parecen estar pasando factura.
O Grove, A Illa y Cambados
Baste como referencia lo sucedido esta semana en las lonjas de O Grove, A Illa y Cambados, tres de las más importantes de la ría arousana.
En la primera de ellas únicamente se vendían el lunes 63 kilos de almeja fina, que se pagaba a un máximo de 104 euros, pero es que el martes ya no había ninguna y el miércoles fueron solo 14 gramos.
Con la japónica, más de lo mismo, pues de los 603 kilos del lunes, a un máximo de 20 euros, se pasó a 33 gramos el miércoles, cuando se vendieron solo 6 kilos de babosa.
El berberecho únicamente se dejó ver el lunes, con 30 kilos a un máximo de 7,45, mientras que de camarón se subastaron 800 gramos el martes, con un tope de 80 euros, y 18 kilos el miércoles, a 99.
Nécora
La nécora, como se decía anteriormente, es una de las especies que brillan por su escasez, en la «rula» meca con apenas 9 kilos el martes y 35 el miércoles, marcando un primer «mío» de 50 euros.
Para seguir hablando de escasez y altos precios en la lonja grovense, también podrían citarse la navaja, con 77 kilos el lunes y un tope de 15 euros, y el bogavante, con apenas dos kilos entre el martes y el miércoles, a 37 euros.
Por cierto, que si bien no se subasta en lonja como se hace con otras especies, ya que está vendido de antemano, en la de O Grove se contabilizaron tanto el miércoles como ayer 750 kilos más de erizo de mar, vendido a 12 y a 14 euros el kilo.
De las demás especies procede destacar que ayer solo había 120 gramos de fina (30 euros), 280 gramos de japónica (8), 7 kilos de babosa (12 euros), 5 de nécora (15) y 71 de pulpo (9,5 euros).

Embarcaciones de bajura, en O Grove. / M. Méndez
Respecto a la lonja de A Illa, decir que entre el lunes y el miércoles subastó 330 kilos de almeja babosa –la mejor a 28 euros– y apenas 6 kilos de japónica, la más cara a casi 8 euros.
Camarón
En este puerto el camarón es una de las especies estrella, con menos de cien kilos entre el lunes y el miércoles que marcaron un tope de 158 euros por kilogramo.
La navaja isleña, con 42 kilos el lunes, 40 el martes y 63 kilos subastados el miércoles, llegó a superar los 18 euros, mientras que la almeja rubia, con alrededor de 200 kilos totales en esas tres jornadas, situó el primer «mío» en 16.
La subasta de ayer en A Illa sirvió para despachar solo 79 kilos de babosa, a un máximo de 27; apenas 4 kilos de japónica, a 6,3 euros; 120 de rubia, a 12,5 euros; 57 de navaja, a 17; y 42 de camarón, a 150 euros el primer «mío».
Choco y navaja
En lo concerniente a Cambados, especies tan importantes como la almeja babosa, la rubia y la japónica se limitaban el lunes a 5, 1,25 y 569 kilos, respectivamente.
Jornada en la que se colocaban 47 kilos de choco, el mejor a más de 16 euros, 234 de navaja, a casi 14 el kilo y 128 de pulpo, a 12,75 euros.
La almeja fina apareció a cuentagotas en la lonja cambadesa el martes, con cien gramos subastados, y el miércoles, con 1.200 gramos, situándose su precio máximo en 26.
En las instalaciones de Tragove se vio la nécora el miércoles, con 17 kilos –su tope fue de 58 euros– y el pulpo alcanzó ese mismo día los 12 euros, después de subastar 139 kilos.

Selección de bivalvos en la lonja de O Grove. / M. Méndez
Ayer no había fina y solo llegaron a lonja 5 kilos de babosa, a un máximo de 12 euros, 2 de rubia (9), 1,75 de japónica (7), 67 kilos de choco (15), 119 de navaja (17), 113 de pulpo y 19 kilos de nécora.
En definitiva, que como se decía al principio, la escasez y los altos precios son la tónica dominante en las lonjas, lo cual tiene su reflejo en plazas de abastos y pescaderías.
Entre las especies que en esta ría más han acusado la caída de producción está la babosa, que se limita este año a 15 toneladas, por valor de 324.000 euros); almeja fina, con un volumen similar y 726.000 euros; y la japónica, con 655 toneladas y unos 10 millones de euros. Junto a ellas, la rubia, con 63 toneladas y 10 millones de euros más.
Incluso pueden citarse, por lo ridículos que parecen, los 8 kilos de almeja bicuda vendidos. El berberecho, por su parte, se limita a 35 toneladas y 270.000 euros.
9.000 toneladas menos
En lo que va de año las lonjas arousanas despacharon 20.000 toneladas de producto por valor de 54 millones de euros. Nada que ver con las 29.000 toneladas y los 68 millones de euros del mismo periodo de 2023.
Ribeira, con 17.722 toneladas y 33 millones de euros, abandera el ranking, por delante de Cambados, con 802 toneladas (4,5 millones de euros); Carril, que vendió 420 toneladas y facturó por ello 5,6 millones de euros; A Illa, con 414 toneladas (1,9 millones de euros); y O Grove, que ingresó alrededor de 4,3 millones de euros después de comercializar 381 toneladas de producto.
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