Lorena Moldes, del arroz de la Festa do Marisco al pregón de San Martiño
La afamada cocinera será protagonista por partida doble en los dos próximos meses
Rinden tributo al patrón con tres días de celebraciones, otras tantas verbenas y seis orquestas
No van a faltar los tradicionales callos ni la carne "ó caldeiro"
La cocinera meca Lorena Moldes, “mimando” una paella en la Festa do Marisco del año pasado. / FdV
La afamada cocinera grovense Lorena Moldes, gerente y chef del restaurante Pan de Millo, será una de las grandes protagonistas en la localidad el mes que viene, ya que suya será, como siempre desde hace muchos años, la cocina de la que salga la paella en la Festa do Marisco, a celebrar del 3 al 13 de octubre.
Y apenas un mes después de repartir miles de raciones en el recinto festivo –sin dejar de atender su restaurante de la avenida de Beiramar–, volverá a acaparar todas las miradas, ya que esta popular cocinera será la encargada del pregón de la no menos popular fiesta de San Martiño de O Grove.
Será a la una de la tarde del día 11 de noviembre cuando esta experimentada cocinera, que trabajó al lado de algunos de los más famosos cocineros de O Grove, protagonice uno de los actos centrales de la celebración con la que se rinde tributo al patrón de la localidad.
Será justo antes de que, con los acordes del grupo de gaitas Cantodorxo, comience la tradicional degustación de callos y carne “ó caldeiro”, también en la carpa que, como de costumbre, permanecerá instalada en la zona portuaria de O Corgo.
Degustación de callos en la pasada fiesta de San Martiño. | // NOÉ PARGA
Una degustación amenizada también por la sesión vermú que ofrecerá la orquesta Trébol, la cual se ocupará de la verbena –desde las ocho de la tarde–, junto a Claxxon.
Esa misma jornada de sábado, día grande de las fiestas, incluye la misa solemne en honor de San Martiño, en la iglesia que lleva su nombre y cantada por la coral polifónica homónima, a las 11.30 horas.
Para completarse el día con la actuación de la Banda de Música do Grove y el reparto gratuito de una queimada, a medianoche.
Pero la fiesta no se limita al día 11 de noviembre, sino que comenzará el 9 con una verbena amenizada por la orquesta Finisterre y Kubo a la que pondrá el broche el dj OW13.
La comisión organizadora, que no es otra que la asociación cultural San Martiño, completa el cartel de las fiestas del patrón con los actos del 10 de noviembre, un domingo.
En este caso destaca la verbena, que estará amenizada por las orquestas Compostela y Olympus y que comenzará a las 21.00 horas.
Durante esa tarde, vecinos y visitantes podrán disfrutar del pasacalles del grupo folclórico Paradanda y de un magosto popular con fiesta infantil y animación, a cargo de X-Quatro.
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