Castes reúne 700 vinos de autor de España, Italia y Francia

La casa consistorial de Vilagarcía acogió ayer la presentación de la sexta edición de la feria-concurso Castes, una cita con el mundo del vino de autor en la que es posible descubrir nuevos conceptos y formas de trabajar y sentir el viñedo y la uva.

Un evento “plenamente consolidado que demuestra que nuestra ciudad no solo es una referencia en la organización de todo tipo de eventos culturales y deportivos, sino también en todo lo relacionado con el ámbito enogastronómico”, manifestó el alcalde, Alberto Varela, en la puesta de largo de este evento, a desplegar los días 18 y 19 en la plaza de abastos.

Una realidad

“Ya no es un sueño sino una realidad que además destaca en una zona tan importante para la vitivinicultura como la nuestra”, apostilló el propio regidor antes de que José Dieste, “Sito”, el organizador de Castes, confirmara que cada vez son más las bodegas que quieren acudir a esta cita.

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Pero no a todas se les permite, ya que se pretende dar cabida a un perfil muy concreto de productores y bodegueros, alejándose del modelo más comercial que buscan otras grandes ferias.

Algunas de las bodegas

Coleiro, Castrobrey, Anónimas Viticultoras, Manu Michelinio Adega Pentecostés, Jorge Marcote, Olga Verde o Adega Rincón son algunas de las bodegas que acudirás a Castes.

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Al igual que Adega Sergio Álvarez, Pedro Méndez, Julia Casado, la tarraconense Josep Vinyes D’en Gabriel, Iria Otero, Manuel Rojo, Adega do Demo, Tiro al Blanco, Mixtura y Albamar.

"Paseo del Vino"

Estas firmas y algunas decenas más serán las protagonistas de una edición en la que se anuncia un “Paseo del Vino” y la cata concurso, junto a la celebración de la feria propiamente dicha, un aula de formación y divulgación, túneles del vino y otras muchas propuestas destinadas tanto a profesionales como a aficionados.

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Incluidas actividades abiertas al público en general y gratuitas, tratando de acercar Castes a la sociedad y divulgar el papel que juegan las bodegas más artesanales.

Acompañado de Xoán Canas, del Instituto Galego do Viño, Sito hizo hincapié en la presencia de representantes del sector llegados desde Italia, con ocho bodegas presentes en esta sexta edición de la feria vilagarciana.

40% de Galicia

Al igual que anunció que otras vendrán desde Francia y de diferentes regiones de España, reservándose un 40% del aforo a bodegas gallegas.

De ahí que vayan a convivir firmas como Escolinas (Asturias), Antídoto (Ribera del Duero), Clos Ibai (Álava), Antonio Roade, Tolo do Xisto, Gramona, Sebio XL, Adriano Marco e Vittorio, As Bateas y Abadía da Coba.

El día 8

Como novedad se plantean las dos Aulas Castes, una de ellas el día 8, coincidiendo con una precata para evaluar los mejores vinos y otra abierta al público, “a modo de iniciación a la cata para todos los vecinos de Vilagarcía”, explicó Sito en la presentación de ayer.

Antes de destacar que el día 18 “se hará una mesa redonda en la que invitamos al movimiento internacional Slow Wine”.

Treinta equipos

Otro de los “microeventos” a los que se refirió es el campeonato internacional de cata del día 19, en el que se enfrentará treinta equipos formados por “perfiles de corte profesional, algunos llegados desde Portugal, y representantes de prestigiosos restaurantes”.

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La feria propiamente dicha comenzará a las 13.00 horas del día 19 en la antigua plaza de la verdura, “donde daremos cabida a 85 bodegas que presentarán sus proyectos al público, cada una de ellas con cuatro o cinco vinos, por lo que habrá oportunidad de probar cerca de 700”.

Todo esto se completará el día 25 y el 2 de diciembre con sendos túneles del vino abiertos al público.

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