Las granjas que abastecen a Nestlé reducen emisiones

La multinacional Nestlé, con una de sus factorías más importantes asentada en Pontecesures –la única de España que produce leche condensada–, dice renovar su “compromiso con el medio ambiente y el cambio climático”.

Lo hace invirtiendo “más de un millón de euros” para reducir las emisiones de gas metano en las granjas que suministran la leche que necesitan factorías como la pontecesureña.

Prima económica

Y eso no es todo, sino que establece una prima económica aplicable desde este mismo mes al el precio de la leche “para aquellas explotaciones ganaderas que asuman medidas sostenibles basadas en reducción de emisiones, agricultura regenerativa, biodiversidad y bienestar animal”.

Es decir, que colabora económicamente con los granjeros que contribuyan a “regenerar la calidad del suelo, proteger las fuentes de agua y fomentar la biodiversidad”.

Esto supone cofinanciar, por ejemplo, la instalación de placas solares u otras fuentes de energía renovables que cubran al menos el 20% del consumo total de cada explotación.

Una acción a la que se suma la plantación de setos “compuestos por especies de familias botánicas diferentes, para fomentar el secuestro de dióxido de carbono y a su vez facilitar refugio y zonas de paso a la fauna local”.

Leguminosas

Como también es de resaltar la siembra de leguminosas “para reducir o eliminar las necesidades de emplear otros fertilizantes, ya que en sus raíces se forman unas bacterias capaces de atrapar el nitrógeno del aire y proporcionárselo a las plantas; además de disminuir tanto los costes como las emisiones de gases de efecto invernadero”.

Nestlé Pontecesures estrena etapa

A lo que se añaden medidas tendentes a favorecer la refrigeración de las explotaciones para mejorar la calidad de vida del ganado.

Una mejora de la climatización de los establos “mediante la instalación de ventiladores, techos aislantes y humidificadores” que, asegura la compañía, “evita las caídas de producción en verano y la bajada de la fertilidad”.

Maximizar el confort de las vacas

Objetivos que también se logran con “otras medidas complementarias para maximizar el confort de las vacas”, como puede ser la instalación de “cepillos mecánicos”.

La utilización de aditivos alimenticios en la comida de las vacas, para reducir la producción de metano, es otra de las acciones emprendidas.

En relación con ello, la multinacional esgrime que es “una de las primeras empresas en España en suplementar la ración del ganado con un aditivo alimenticio que reduce entre el 30% y el 40% el metano que emiten las vacas en su proceso de digestión”, siendo ésta “una de las mayores fuentes de emisiones de una granja”.

Planes de fertilización

Incluso se han realizado “planes de fertilización individualizados para cada granja, con la finalidad de conocer el aporte de nutrientes que existe de forma previa en el suelo y en el purín”, toda vez que “la reducción de las emisiones conlleva una disminución en el aporte de fertilizantes químicos, que disponen de una huella de carbono alta”.

Todo esto sin olvidar que “se ha actuado sobre las emisiones que generan los purines cubriendo las fosas donde se almacenan e instalando separadores de sólidos, que evitan la fermentación de estos y, por tanto, la generación del metano, lo cual supone una reducción aproximada del 35% de las emisiones generadas por el purín”, detallan en Nestlé.

Con este tipo de acciones, entre otras muchas, Nestlé lucha por reducir en un 20% las emisiones de gases de efecto invernadero de sus granjas en el horizonte de 2025, cuando también aspira a lograr que más del 20% de la leche provenga de explotaciones que apliquen prácticas de agricultura regenerativa.

Año 2050

Una meta marcada sin perder de vista 2050, pues el gran objetivo de la marca es alcanzar ese año las cero emisiones netas de gases de efecto invernadero.

Nestlé Pontecesures alcanza este año las 47.000 toneladas de leche condensada

Es para avanzar en esa dirección por lo que esta compañía lechera ha invertido desde 2021 en “60 de las más de 200 granjas” que le suministran leche en Galicia, Asturias y Cantabria, dispuesta a llegar a todas ellas en el futuro y tratando así, insiste, de “fomentar la reducción de emisiones y mejorar el bienestar animal del ganado”.

“Estamos trabajando de forma conjunta con los ganaderos que nos proveen de leche para reducir el cambio climático disminuyendo la huella de carbono generada en la producción de nuestros productos, a la vez que mejoramos el bienestar de los animales en las explotaciones y fomentamos medidas de agricultura regenerativa”, explica el responsable de aprovisionamiento lácteo de Nestlé España.

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