Pulpo y carne ó caldeiro para 310 comensales en la Festa dos Muíños de Ferreiro

El Concello de Meaño saca a contratación el catering para la “Festa dos Muiños” que acogerá este año su edición número 19. Será el domingo 30 de julio en el área recreativa “Muiños do Ferreiro. El menú deberá estar conformado por empanada, pulpo á feira y carne ao caldeiro, todo ello regado por vinos Rías Baixas y tinto Barrantes, contando a los postres con bizcocho y helado, además de café y licores. Además la firma concursante deberá comprometerse a aportar menaje, mesas y sillas, con montaje y recogida de toda la estructura.

Esta comida popular se estima sobre un máximo de 310 menús, para los que la oferta cuenta con un presupuesto de partida de 14.833 euros, a razón de 47,85 euros por menú de adulto (por los 42,35 del pasado años) y 22 euros para el infantil (18,70 en la edición de 2022). Los criterios de adjudicación se limitan a la mejor oferta económica que concurse en esta convocatoria.

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