Se acerca el centollo, se extrema la lucha contra el furtivismo
Los aparejos se largan el día 6, pero los ilegales ya lo capturan ahora
Imagen de archivo correspondiente a una incautación de centollo realizada por Gardacostas de Galicia en aguas de O Grove. / FdV
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El servicio de Gardacostas de Galicia, la Guardia Civil, Policía Autonómica y los vigilantes de diferentes cofradías de pescadores están en estado de alerta.
Se acerca el comienzo de la campaña del centollo y el buey de mar, lo que es tanto como decir que con ella se incrementan las capturas ilegales de la primera y preciada especie.
Si no se producen cambios –y no parece probable–, los aparejos van a ser largados el 6 de noviembre, un domingo. Esto supone que podrán levantarse desde la madrugada del lunes, y será entonces cuando empiecen a llegar a las lonjas los primeros ejemplares.
Una embarcación de Gardacostas en aguas de A Lanzada. / Noé Parga
Quiere esto decir que si alguien los adquiere o consume antes, estará contribuyendo a la práctica del furtivismo y a la esquilmación del recurso, además de perjudicar a la flota de enmalle que sí respeta las normas.
Un llamamiento que se repite
Eso es lo que denuncian por activa y por pasiva desde el propio sector y la Consellería do Mar, donde su titular, Rosa Quintana, reclama una y otra vez que el consumidor y los hosteleros rechacen este tipo de producto fraudulento que muchos furtivos pasean puerta a puerta, incluso haciendo entrega a domicilio de sus capturas ilegales.
Según la última normativa aplicada a la pesca del centollo, las redes conocidas como “miños”, que son las más utilizadas en la captura de este recurso, tendrán un máximo de 2.000 metros por embarcación y día –el equivalente a 40 piezas– en las embarcaciones Tipo I y II, es decir, de hasta 2,49 toneladas de registro bruto (TRB) o 1,74 de arqueo bruto (GT).
A las de Tipo III, barcos de hasta 4,99 TRB o 4,24 GT, se les permiten 4.000 metros, mientras que las de Tipo IV y V –hasta 9,99 TRB– pueden largar 5.500 metros (110 piezas).
Por último, las de Tipo VI y VII, desde 10 TRB o 10 GT, tienen la opción de 7.000 metros de “miños”.
Y es que a pesar de los múltiples llamamientos, todo el mundo sabe que algunos pescadores siguen haciendo uso de sus permisos de trabajo para, a pesar de que la veda continúa activa, empezar a llevar centollo a tierra, incluso si se trata de centollas ovadas.
Lo hacen para vender esa mercancía directamente y así atender los primeros y más caprichosos pedidos de los clientes, ya que solo tienen que esperar un par de semanas más para saborear este crustáceo de manera legal, o bien para almacenarlo en viveros, salabardos o cualquier otro lugar.
MANUEL MÉNDEZ
De este modo lo que hacen los furtivos es acumular stock a la espera de que comience la campaña para después vender ese centollo con apariencia de legal, aunque no sea así.
Es todo esto lo que lleva a Gardacostas de Galicia a multiplicar los controles por tierra, mar y aire, tanto en las lonjas, puertos y carreteras como en los barcos e incluso en restaurantes.
Si no hay modificaciones, la Consellería do Mar y el sector marcan una cuota máxima de captura de 35 kilogramos de centollo por barco y día, con 35 kilos diarios más por cada tripulante enrolado y a bordo.
Se harán muestreos de “control, seguimiento y evaluación del plan de explotación” a bordo de las naves.
Un trabajo en el que resulta crucial el helicóptero Pesca 1, como también la participación de los submarinistas que se encargan de buscar salabardos, jaulas y demás recipientes escondidos dentro del agua, sobre todo en algunos de los puertos más importantes para esta especie y para su pesca ilegal.
Dado que es una práctica que se repite un año tras otro, los funcionarios de dicho servicio de vigilancia adscrito a la Consellería do Mar multiplican las inspecciones, ya sea en solitario o en colaboración con otros departamentos.
El centollo es una especie que migra a zonas profundas en meses como septiembre y octubre para aparearse, regresando a las zonas con menos agua para realizar la puesta entre diciembre y enero, siendo entonces cuando se desarrolla de manera especialmente notable la campaña extractiva que comienza cada mes de noviembre.
Las hembras presentan dos períodos de puesta a lo largo del año, siendo el más importante entre los meses de febrero y junio, que es cuando se alcanzan los valores máximos de centollas ovadas, superándose el 25% de los ejemplares.
El otro período de desove, menos notable, tiene lugar en septiembre, justo antes de que llegue el otoño y un par de meses antes de que comience la campaña.
Es, según los técnicos, “un período mucho más corto que el de la primavera”, ya que en octubre “el porcentaje de hembras ovadas disminuye hasta el 10%”, de ahí que se abra cada nueva temporada en noviembre.
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