Dentro de la iniciativa puesta en marcha por la Concejalía de Promoción Económica y Mercados de Vilagarcía, y que lleva por nombre el de “Segunda volta”, el cocinero Xoanqui Ameixeiras llevó a cabo una nueva sesión del showcooking de cocina que ayer volvió a desarrollarse en el espacio gastronómico del edificio de la plaza de abastos. La crema de verduras se convirtió en el plato estrella de la sesión con el propio mercado vilagarciano como abastecedor de todo lo necesario para su elaboración. El propio cocinero destacaba la calidad del producto elegido, así como las buenas críticas recibidas de los más de veinte asistentes al respecto de un plato que contó con la explicación de diversos desarrollos como diferentes toppings que añadir a la crema para potenciar todavía más un sabor que cautivó a todos desde su misma esencia.
