Los positivos resultados alcanzados durante la fiesta de la anguila celebrada el verano pasado llevan al Concello de Valga a reeditar su aula gastronómica. Esto supone que el 16 y el 23 de febrero, así como el 2 y el 9 de marzo, la Casa da Cultura de Valga acogerá talleres de cocina gratuitos que “permitirán a los participantes descubrir nuevas recetas y servirán, incluso, para que personas que no adoptan estar ante los fogones realicen una aproximación a platos sencillos elaborados con productos accesibles”, explican en el ejecutivo local.
Los cocineros Fran Jamardo, Rocío Garrido y Coque Fariña, de “Indo e Vindo Gastronomía”, se encargarán de “elaborar y explicar cuatro recetas completas en cada actividad”.
Parece que los participantes “podrán seguir los diferentes pasos para aprender a realizarlas en sus casas y tendrán la oportunidad de degustar los diferentes platos”.
