Amigos das Salgadeiras de Moreiras cita a arousanos y turistas en el Museo de la Pesca y la Salazón de Punta Moreiras (O Grove). Será allí, el día 19 a las 19.30 horas, donde se realice el proceso conocido como “cargar el muerto”.
Lo que se hará el día 19 será lavar esas sardinas y colocarlas en los tabales para después prensarlas y dejarlas reposar toda la noche.
Miguel Pérez, el presidente de la asociación encargada de convertir este proceso en una exhibición de carácter turístico y cultural, anima a todos a acudir a la cita para mantener vivo el espíritu de la industria salazonera que hace más de doscientos años triunfaba en la costa meca.
