Alumnos del IES Cabanillas de Cambados apartaron ayer las clases para descubrir uno de los sectores económicos más importantes de Cambados, el marisqueo. De la mano de la empresa Guimatur, un grupo de alumnos se acercó ayer a los bancos marisqueros que gestiona la Cofradía de Cambados para descubrir cómo es el trabajo de las mariscadoras y que especies son las que se extraen, cada día, de la arena de las playas de Cambados. Desde almejas babosas a finas, pasando por japónicas o berberecho fueron algunas de las especies que pudieron comprobar en el lugar. Este tipo de experiencias son ofrecidas por Guimatur desde hace muchos años ,sienedo la primera empresa que se lanzó a dar a conocer el trabajo que desarrollan las mariscadoras de Cambados.
