En el Consello Regulador do Mexillón de Galicia, como sucede en el conjunto del sector pesquero, dicen ser conscientes de que "sin una pesca sostenible está en riesgo nuestra propia supervivencia".
Al igual que saben que, "en el momento de comprar, el consumidor valora, cada vez más, los criterios de sostenibilidad", ya que el "sello azul" constituye "una manera sencilla de reconocer opciones medioambientales con el respaldo de un programa basado en la ciencia y verificado de manera independiente".
