A Illa promociona el mejillón entre la población escolar

El Concello de A Illa y el Consello Regulador da Denominación de Orixe Mexillón de Galicia colaboran en una actividad cuya finalidad es fomentar el consumo de este producto entre la población escolar.

Los 300 alumnos del colegio Torre A Illa participan esta mañana en una actividad que se iniciará con una charla sobre las propiedades nutritivas y las posibilidades que el mejillón tiene en la cocina.

Después, niños y profesores elaborarán murales sobre este bivalvo -cuya producción en las bateas es uno de los pilares económicos en A Illa-, y la jornada finalizará con una degustación de paté de mejillón, que se habrá cocinado previamente en el propio centro.

El Ayuntamiento también ha contado con la colaboración de varias empresas para la celebración de la actividad, pues cedieron gratuitamente el producto. A Illa también dedica en verano una de sus principales fiestas a la exaltación y promoción del mejillón.