El consumo de café podría ayudar al diagnóstico precoz del párkinson, según un estudio publicado en la revista "Neurology". La forma en la que el organismo metaboliza la cafeína es diferente en quienes padecen esta enfermedad neurodegenerativa, según investigadores de la Escuela de Medicina de Tokio.
El equipo nipón, dirigido por Sinji Saiki, estudió los niveles de cafeína en 108 individuos afectados de párkinson y en 31 sanos, empleando cromatografía y espectrometría demasas. También se estudiaron los genes asociados a la cafeína. Los niveles de cafeína en sangre resultaron más bajos en los pacientes en las fases más tempranas del párkinson.
Este resultado es coherente con el efecto neuroprotector de la cafeína detectado en varios estudios epidemiolóticos y experimentales.
