El cocinero español Pepe Solla, estuvo ayer a cargo del menú del almuerzo del Consejo Europeo, junto al chef luso Jose Avillez, por la conmemoración del 30 aniversario de la adhesión de España y Portugal a la UE. El pontevedrés relató que se trató de un "menú simple": " Yo he elegido, como gallego, un plato que representa mucho a Galicia, desde una óptica más moderna, manteniendo la idea de la merluza a la gallega", detalló Solla. El presidente agradeció a través de su cuenta de Instagram el "magnífico almuerzo con toque ibérico" que sirvieron ambos cocineros y compartió una foto acompañado también por el primer ministro de Portugal, António Costa.
