La gastronomía gallega visita Nueva York, Londres, Dubái, Sidney y Tokio

17.10.2015 | 02:10

| La alta cocina gallega ha emprendido en Londres el tour gastronómico "Galician Gourmet Extravaganza", una feria que se trasladará después a Nueva York, Dubái, Shanghái, Sidney y Tokio. La capital británica ha reunido a más de medio centenar de productores artesanos que darán a conocer los artículos gourmet autóctonos de la región, con sus más de treinta denominaciones de origen. El evento, que se prolongará hasta mañana, presenta una muestra de productos selectos de la región, que se completará con una cata de vinos de las cinco denominaciones de origen gallegas. Entre los productos se encuentran el chorizo vegetal, cachena, algas, café, fabas, miel, castañas, grelos y queso.

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