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DELICIAS DE GALICIA

Ventana a los sabores

Ángel y Víctor son dos jóvenes chefs de trayectoria premiada que acaban de abrir en Ponteareas A Xanela Gastronómica, en la que se funden tradición y modernidad

24.01.2016 | 04:55
Víctor Otero (iz.) y Ángel Martínez, los dos jóvenes chefs con trayectoria premiada.
Víctor Otero (iz.) y Ángel Martínez, los dos jóvenes chefs con trayectoria premiada.

Aunque ninguno proviene de familia hostelera, a ambos cazuelas y fogones les atraían desde niños. Eran los...

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