Un acuerdo de última hora , casi en los pasillos de los juzgados de Vigo, evitó que llegara a celebrarse la vista por el despido del chef Rafael Centeno. Él restaurador del Maruja Limon, el único con una estrella Michelín en la ciudad olívica, pleiteaba con los propietarios del complejo Las Siete Torres que le despidieron el pasado mes de febrero por una falta disciplinaria grave basado en un presunto trato vejatorio a otros empleados. Unos hechos que el cocinero, miembro también del grupo Nove, negaba por lo que presentó una demanda por despido contra Univeristas Capital S.L., empresa propietaria de Las Siete Torres.
La vista estaba fijada a las 12.00 horas ayer en el Juzgado de lo Social 4 de Vigo, pero no llegó a celebrarse. Centeno desistió de su demanda, firmó el acta correspondiente y alcanzó un acuerdo extrajudicial por la que se extingue la relación societaria que ligaba a Maruja Limón y a Universitas Capital SL. Centeno ha abierto su propio Maruja Limón en O Areal.
