04 de mayo de 2017
04.05.2017

Buitrón: "Una apuesta espectacular y hecha con muy buen sentido"

El presidente de los enólogos gallegos avala la oferta de FARO - Juan Casares, director de la Evega: "Una forma estupenda de enfocar este mundo"

04.05.2017 | 01:50

El Foro "Galicia en Vinos" reunió ayer en Vigo a un relevante y nutrido grupo de representantes del sector de la viticultura, la enología y la empresa.Allí, los profesionales conocieron de primera mano la líneas del nuevo proyecto del decano mediante el que potenciará la oferta editorial para la potenciación del sector vitivinícola gallego.

El presidente de la Asociación Galega de Enólogos, Luis Buitrón, explicó que la apuesta le parece "espectacular y hecha con muy buen sentido". "El hecho de ver a tantísima gente del sector en la presentación ya es una buena señal", afirmó Buitrón.

En la misma línea se pronunció el director de la Estación de Viticultura y Enología de Galicia, Juan Casares, quien avaló la existencia del proyecto y explicó que representa una forma "estupenda y distinta de enfocar el mundo del vino".

El director del Instituto Galego do Viño, Xoan Cannas, por su parte, también tuvo palabras para el proyecto. Así, insistió en la necesidad de crear proyectos "ilusionantes" dentro del sector en Galicia y explicó que, en su opinión, "Galicia en Vinos lo es".

Por su parte, el periodistay gastrónomo Pepe Cadavedo, dijo que "Galicia en Vinos" le parecía una "gran idea" y un proyecto "genial". "El decano necesitaba una oferta de este tipo", aseguró.

"Galicia en Vinos" arranca con el objetivo de potenciar la información del sector vitivinícola gallego y busca ser un referente informativo para el mundo del vino en Galicia y allende sus fronteras a través de su web. Para ello, contará con dos páginas dedicadas en exclusiva al sector en el periódico todos los domingos así como con un portal dedicado al vino en la página web de FARO y combinará múltiples formatos periodísticos en ambas plataformas.

Asimismo, contará con la participación de distintas voces expertas del mundo de la enología, de la empresa o la investigación, al tiempo que dedicará diferentes secciones de interés para los profesionales y para los amantes del vino en general.

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