El 90% de los niños y adolescentes españoles ingiere más grasas saturadas de las recomendadas, según se desprende del estudio Enalia, presentado por la profesora del departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, Ana María López Sobaler. El estudio se ha realizado con 1.862 chicos de seis meses a 18 años. Según los resultados, la ingesta diaria recomendada de grasa saturada se sitúa en el 10% de la energía consumida, especialmente entre las niñas de 4 a 8 años.
