El restaurador pontevedrés Pepe Solla, de la mano de Galicia Calidade, promocionará en Madrid el "sabor amarillo" de los "Huevos de Corral" de la compañía gallega Coren. En concreto, la cita será este jueves, día 3 de noviembre, en el restaurante de El Corte Inglés del Centro Comercial Castellana, donde Pepe Solla, perteneciente al Grupo Nove de nueva cocina gallega y con una Estrella Michelin, protagonizará, una demostración de cocina.
En el evento, el cocinero gallego desvelará sus trucos para la elaboración de los huevos camperos "más sabrosos" y los asistentes podrán probar las recetas más originales elaboradas por el chef.
