Constatan que es mejor freír pescado con aceite de oliva virgen

14.07.2016 | 02:03

Investigadoras de la Universidad del País Vasco (UPV-EHU) han descubierto que el aceite de oliva virgen extra es mejor para freír pescado ya que el de girasol genera compuestos tóxicos que pueden influir en la seguridad alimentaria y en la salud.

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