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Galicia se fortalece como cuarta región con más restaurantes con estrellas Michelin

La superan Cataluña con 50 locales laureados, País Vasco (20) y Madrid (17) - La jornada de algunos chefs arranca a las tres de la mañana; es el secreto para estar en el podio

27.11.2015 | 09:23
El equipo al completo del restaurante vigués Maruja Limó
El equipo al completo del restaurante vigués Maruja Limó

Cada día, entre las tres o tres y media de la mañana, Rafael Centeno, chef del Maruja Limón -uno de los 13...

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